大地に豊かに波打つ黄金の穂
清冽な水
研ぎ澄まされた伝統の業

それぞれが出会い
固く結ばれたとき、
大地の恵みは豊穣なお酒に
生まれ変わります。
天の五福を招来するかのような
滋味豊かな味わいをお楽しみください。

岡山の地酒
赤磐酒造株式会社

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杜氏のこだわり

赤磐特産の雄町米・朝日米などをふんだんに使用しています。
酒造りの原点である「蒸し」にこだわり、伝統的な和釜甑と独自の技術で
ふっくらとした蒸し米をつくりあげています。

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酒蔵見学

当蔵では酒蔵見学を行っております。
和釜甑を用い、昔ながらの伝統技で酒を造っています。
ぜひ見学にお越しくださいませ。

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社長

会社概要

大正12年創業。備前米の主産地に位置し、朝日米等、優良米を使用し、芳醇な酒を造っています。篤農家の人々が夏は米作り、冬は酒造りに加わっています。
また経営者自らも酒造りに加わり、蔵人全員精進を重ね、一期一会の良質の酒造りに励んでいます。

清酒「桃の里」の名は、昭和31年、昭和天皇が当地へ御巡幸の際、当主生本三五が御先導の栄を賜ったのを記念して奉醸したことに由来します。

社名 赤磐酒造株式会社
所在地 〒709ー0821
岡山県赤磐市河本1113番地
Tel. 086-955-0130 Fax. 086-955-0762
創業 1923年(大正12年)
資本金 1,000万円
代表者 代表取締役社長 生本滋春
事業内容 清酒製造・販売